Jornal Cidade

Favari Filho

Trinta e nove anos de vida e vinte deles dedicados ao comércio; Emerson (Cica) é um empreendedor de sucesso. O proprietário do estabelecimento Docica Acaí & Café tem expertise quando o assunto é bar e lanchonete. À reportagem, revelou que o segredo é estar sempre inovando para manter a qualidade e o padrão, ou seja, é preciso “ser comerciante 24 horas por dia, sete dias da semana; para alcançar o sucesso é preciso estar presente desde a limpeza até a entrega do produto final”, enfatizou o proprietário.

Para o JC, Cica deixou uma receita que é um sucesso em sua creperia e que faz com que todos que já experimentaram voltem ao local para saborear novamente o já tradicional CREPE DE CARNE SECA COM CATUPIRY, que cai muito bem acompanhado de um bom vinho. O prato é muito apreciado por rio-clarenses e demais moradores da região, aliás, cabe lembrar que a primeira receita de crepe é originária da França e foi encontrada por volta de 1390 em um livro chamado Manger de Paris (Comida Parisiense).

CREPE DE CARNE SECA COM CATUPIRY

 

INGREDIENTES:

 

MASSA:

1 ovo;

1 xícara e 1/2 de leite;

1 xícara de farinha de trigo especial;

1/2 colher de manteiga.

RECHEIO:

1/2 kg de carne seca dessalgada e desfiada;

Ervas finas a gosto;

Catupiry a gosto.

 

PREPARO:

Bata os ingredientes no liquidificador até ficar com a massa homogênea; unte a frigideira com manteiga cobrindo a área em que a massa será feita até formar um disco de três milímetros de espessura por uns vinte centímetros de diâmetro. Em fogo baixo, observando a cor e o ponto em que soltar da frigideira, vire a massa.

MONTAGEM:

Coloque a carne em uma metade do disco feito com a massa e depois o catupiry por cima, como que estivesse decorando. Dobre a outra metade da massa vazia por cima do recheio e novamente dobre ao meio formando um triangulo tipo um cone; deixe mais um pouco na frigideira virando o cone dos dois lados e, depois, decore como preferir. Boa refeição!

Divulgação

A partir desta sexta-feira (8), os pequenos vão ganhar uma superatração. A Vila da Galinha Pintadinha começa a funcionar no Shopping Rio Claro, e traz atividades recreativas como pintura, cenário para fotos e o Gira-gira, brinquedo inédito que promete encantar a garotada com ovinhos giratórios no ninho da galinha!

O brinquedo é composto por oito ovos cenográficos com um volante, que permite o giro de 360º e tem capacidade para duas pessoas cada (uma criança e um adulto). O cenário é decorado com pelúcias e imagens de toda a turminha. A Vila também tem diversas atrações gratuitas, mesa de atividades, ovinhos giratórios, personagens em 3D e fotos com a Pintadinha!

A Vila da Galinha Pintadinha estará na Praça de Eventos do Shopping Rio Claro sempre de segunda a sábado, das 14h às 22h, e aos domingos e feriados das 13h às 19h. E para a alegria da criançada, a Galinha Pintadinha irá divertir os pequenos pessoalmente das 13h às 19h aos domingos.

O valor do ingresso para o Gira-gira com a Galinha é de R$ 7,00, para a piscina de bolinhas da Galinha R$ 7,00. Com o “combo” você se diverte nas duas atrações por apenas R$ 10,00 e as demais atividades são gratuitas! Menores de 12 anos ou de 1 metro de altura devem estar acompanhados dos pais ou responsáveis. Crianças com necessidades especiais também precisam de acompanhamento.

De acordo com o Gerente Geral do Shopping Rio Claro, Reinaldo Lopes Moreira, projetos como o da Vila da Galinha Pintadinha oferecem atrações inovadoras e atividades variadas para as crianças, “e por isso, trouxemos para Rio Claro uma estrutura de sucesso como a Vila da Galinha Pintadinha, uma atração que agradará tanto os filhos como os pais por ser uma brincadeira lúdica, criativa e inédita na região”.

Sobre a Galinha Pintadinha

Mais de 1 milhão de DVDs oficiais vendidos, três discos de platina e mais de 500 milhões de visualizações no Youtube. Esses são alguns números que demonstram a popularidade da Galinha Pintadinha, “febre” entre as crianças. Criado em 2006, o projeto tem como principal objetivo resgatar e promover as canções infantis populares brasileiras.

Serviço

Vila da Galinha Pintadinha

Horário: de segunda a sábado das 14h às 22h; domingos das 13h às 19h

Local: Praça de Eventos do Shopping Rio Claro

Adriel Arvolea

Produtos sem agrotóxico, hormônios e conservantes conquistam, cada vez mais, os consumidores em busca de qualidade de vida e alimentação saudável. E a revista JC Saúde&Beleza, lançada no último dia 3, explorou esse ‘mundo’: o dos orgânicos.

Para Thaís Batista Gomes Donato, proprietária da loja especializada Boulevard dos Orgânicos, a abordagem da revista contribuiu, ainda mais, para difundir o conceito.

“É importante esclarecer e informar sobre o que é produto orgânico, e a JC Saúde&Beleza cumpriu com essa função. Sentimos, também, o retorno do público, que está vindo à loja interessado nos nossos produtos”, comenta Thaís, que consome orgânicos há três anos.

Laura Tesseti

A prática de atividade física é de extrema importância ao longo da vida, mas quando os anos avançam e a terceira idade chega, os exercícios ganham ainda mais importância, pois o sedentarismo começa a fazer cada vez mais parte do dia a dia dos idosos.

Em comemoração ao Dia Mundial da Atividade Física e também ao Dia Mundial da Saúde, um grupo de pessoas reuniu-se na Praça da Liberdade, localizada no Centro de Rio Claro, para praticar exercícios de Lian Gong, criado em 1974 pelo médico ortopedista chinês Dr. Zhuang Yuan Ming, residente em Shangai.

Baseado no Tui Na, milenar arte fisioterápica chinesa, e na tradição dos trabalhos corporais chineses, Zhuang sintetizou, em um primeiro momento, um conjunto de 18 exercícios que atuassem no corpo humano, da coluna cervical aos dedos dos pés. Posteriormente foram elaboradas mais duas sequências de 18 movimentos cada, ampliando assim as possibilidades terapêuticas desta prática, com exercícios para as articulações e tendões e para o fortalecimento do coração e pulmão.

Luciana Marquiori, membro da equipe que organizou o encontro, fala sobre a importância da prática e da reunião de diferentes grupos.

“Temos diversos grupos de Lian Gong, no Cerest, no Benjamin de Castro, Jardim das Flores, Guanabara, Bonsucesso, Mãe Preta, Ajapi, Assistência, Jardim Progresso, Boa Vista, Jardim Novo e Terra Nova. Mas é importante que façamos essa reunião entre todos os participantes, aqueles que já praticam e também aqueles que querem conhecer, é uma forma de comemorar o Dia Mundial da Saúde e da Atividade Física, e também de reunir os praticantes do Lian Gong”, explica Luciana.

Cerca de 150 pessoas participaram da aula que aconteceu na parte da manhã, orientada por professores que coordenam os grupos de Rio Claro.

Ednéia Silva

O Dia Mundial da Saúde é comemorado nesta quinta-feira, dia 7 de abril. Neste ano, o tema escolhido pela Organização Mundial da Saúde (OMS) para conscientização da população é Diabetes, cuja incidência vem aumentando no mundo todo. Em 2015, 415 milhões de pessoas foram diagnosticadas com a doença e a estimativa da OMS é de uma população mundial de 642 milhões de diabéticos em 2040.

A Pesquisa Nacional de Saúde, realizada pelo Ministério da Saúde em parceria com o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), mostra que o diabetes atinge nove milhões de brasileiros, o que corresponde a 6,2% da população adulta. A Lei federal nº 11.347/2006 determina que os portadores de diabetes devem receber gratuitamente por meio do SUS (Sistema Único de Saúde) os medicamentos necessários para o tratamento da doença e os materiais necessários para aplicação e monitoramento da glicemia capilar.

Até o final do ano passado, esse tratamento era realizado por meio do programa Hiperdia, que atende diabéticos e hipertensos. No entanto, segundo a Fundação de Saúde, o programa Hiperdia está passando por reformulação para melhorar o acompanhamento dos pacientes. Conforme o Ministério da Saúde, Rio Claro tem 9.959 pessoas cadastradas no programa.

Quem faz parte do programa recebe medicamentos e insumos gratuitos. No final do ano passado e início deste ano, Rio Claro enfrentou vários problemas com a distribuição de medicamentos e produtos necessários para o tratamento do diabetes. Havia falta de fitas, agulhas, seringas e insulina na rede pública, o que gerou muitas queixas dos pacientes. Questionada sobre a situação, a Fundação de Saúde afirma que todos os problemas foram resolvidos. Os estoques de medicamentos e insumos foram repostos e o fornecimento aos pacientes foi restabelecido.