Os alimentos apreendidos na região do Grande Cervezão foram inutilizados e descartados

Divulgação

Durante inspeção de rotina, agentes da Vigilância Sanitária de Rio Claro encontraram irregularidades graves em um comércio na região do Cervezão. A ação culminou com a inutilização e descarte de aproximadamente 220 quilos de cortes e derivados de bovinos, suínos e frango impróprios para consumo. Foram encontrados, ainda, condimentos e utensílios que sugeriam fabricação irregular de linguiças e embutidos no local.

Os alimentos apreendidos na região do Grande Cervezão foram inutilizados e descartados
Os alimentos apreendidos na região do Grande Cervezão foram inutilizados e descartados

A equipe do Serviço de Inspeção Municipal (SIM) deu apoio à ação e avaliou as condições dos cortes armazenados e da área provavelmente utilizada para manipulação e produção. O estabelecimento foi autuado. A Visa orienta a população sobre alimentos perecíveis como carnes, peixes, frango, queijos, entre outros, que devem estar sempre refrigerados ou congelados. É preciso também observar a validade.