Jornal Cidade

Qual a quantidade de café que pode ser tomada por dia por quem tem predisposição a ter pressão alta e que não vai ser prejudicial? Uma pesquisa realizada pela Universidade de São Paulo (USP) com 533 pessoas da cidade de São Paulo apontou que mais de três xícaras, das de 50 ml, podem aumentar em até quatro vezes a possibilidade de o problema se manifestar. Tomar até três xícaras, no entanto, traz benefícios e ajuda a evitar doenças cardiovasculares.

Pós-doutoranda no Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP (FSP-USP), a nutricionista Andreia Machado Miranda, principal autora do estudo, disse que os hábitos do indivíduo e a predisposição genética, isoladamente, já são fatores de risco conhecidos para a pressão arterial, mas ela e a equipe de pesquisadores se debruçaram nos impactos do consumo excessivo de café por pessoas saudáveis, mas com predisposição genética a ter hipertensão.

Para isso, utilizaram como base o Inquérito de Saúde do Município de São Paulo (ISA-Capital 2008), que foi realizado com 3 mil pessoas. “É um estudo muito completo com dados de estilo de vida, coleta de sangue e de DNA, informações bioquímicas e aferição da pressão arterial. Definimos como pressão arterial normal valores abaixo de 140 por 90 milímetros de mercúrio (mmHg). Acima disso, era considerado pressão alta”, explica a pesquisadora.

O grupo desenvolveu escores genéticos de risco e analisou o consumo de café dos participantes (menos de uma xícara, entre uma e três xícaras, e mais de três xícaras), além da pressão arterial deles.

“O consumo médio foi de duas xícaras e meia de café por dia. Nenhum dos participantes relatou o consumo de café descafeinado e quatro indivíduos falaram que consomem café expresso. O café é complexo. Ele é constituído por mais de 2 mil compostos químicos, entre eles, a cafeína, que aumenta os níveis da pressão arterial.”

A pesquisa mostrou que o grupo que tinha a pontuação mais elevada no escore genético e que bebia mais de três xícaras de café, a possibilidade de ter pressão alta era quatro vezes maior do que de quem não tinha a predisposição.

“Como a maior parte da população não sabe se tem a predisposição, porque são dados de exames que não são habitualmente feitos, a pesquisa pode ajudar toda a população a saber qual o consumo adequado que deve ser feito de café”, diz Andreia, que já realizou estudos sobre os efeitos do consumo da bebida.

Efeito protetor

“Em todos os nossos estudos, constatamos o efeito protetor para a parte cardiovascular. O café é rico em polifenóis, compostos bioativos que têm ação no organismo e só existem nos alimentos de origem vegetal. O organismo não produz. Diversos estudos têm mostrado uma contribuição na redução de doenças crônicas, como a cardiovascular. Por causa do poder antioxidante, melhora a vasodilatação e permite que a pressão arterial não aumente.”

Outro estudo realizado por Andreia apontou que o consumo de uma a três xícaras por dia traz benefícios para a saúde cardiovascular, como a regulação de um aminoácido chamado homocisteína, que está relacionado com episódios de enfarte e acidente vascular cerebral (AVC).

A pesquisa, apoiada pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (Fapesp), foi publicada na revista Clinical Nutrition.

O próximo passo do estudo é verificar o impacto do consumo de café em pacientes que já têm doenças cardiovasculares. “Agora, vamos identificar os efeitos nos pacientes que já sofreram um episódio de enfarte agudo do miocárdio ou angina instável e qual vai ser o impacto na sobrevida desses pacientes”, disse.

A previsão é de analisar, no período de quatro anos, dados de 1 085 pacientes atendidos no Hospital Universitário da USP.

Nos últimos dias, vários relatos de moradores de Rio Claro afirmam ter ouvido um barulho de máquinas e sentido alguns tremores durante a madrugada. O que mais causa estranheza na população é que a situação tem ocorrido em pontos distintos da cidade. Recanto Paraíso, Mãe Preta, Cervezão, Vila Nova e Vila Alemã são alguns dos bairros que foram alvos de questionamentos.

Em discussões nas redes sociais, internautas levantaram as hipóteses de alguma obra grande na cidade ou então do funcionamento da varredeira, máquina usada pela prefeitura para limpar ruas e calçadas.

Procurada pelo JC, a Prefeitura Municipal afirmou não ter reclamações com relação a nenhum tipo de barulho durante a madrugada: “A prefeitura de Rio Claro não recebeu nenhuma reclamação sobre o referido barulho. Em relação à máquina varredeira, a Secretaria Municipal de Agricultura, responsável pela operação do equipamento, esclarece que nunca houve reclamação sobre barulho do equipamento”.

Agência Brasil

Entrou em vigor nesta terça-feira (16) a lista Não Perturbe para as operadoras de telecomunicações. Os clientes incluídos nesse grupo não poderão ser objeto de ligações de telemarketing de empresas para a venda de serviços, como pacotes de telefonia, acesso à internet e TV paga. A medida foi uma determinação da Agência Nacional de Telecomunicações (Anatel).

As pessoas que não desejarem receber esse tipo de chamada podem incluir seu nome no site criado para a iniciativa, no ar a partir de hoje, www.naomeperturbe.com.br.

As empresas, também, deverão, nesse prazo, criar e divulgar amplamente um canal por meio do qual o consumidor possa manifestar o seu desejo de não receber ligações.

Segundo a Anatel, se uma pessoa solicitar a sua inclusão e continuar recebendo ligações de oferta de bens e serviços de telecomunicações, ele pode ligar para o número 1331 e fazer uma reclamação. As sanções podem variar de advertência a multa de até R$ 50 milhões.

Nesta terça-feira (16), é comemorado o Dia do Comerciante, uma das profissões mais antigas e conhecidas. Apesar de ser tão tradicional, a arte do comércio é uma função que passa por constantes mudanças ao longo do tempo.

Quem presenciou bem estas mudanças foi a família rio-clarense Cusmano, que pratica o comércio há cerca de sessenta anos e vem passando a profissão de geração em geração. Hoje, a família é responsável pela tradicional loja Nossa Senhora do Rosário, que fica na Vila Alemã, mas a história destes comerciantes é muito mais extensa.

“Hoje meu pai, Fillipo Cusmano, tem 91 anos e não trabalha mais, mas foi quem deu início ao comércio em nossa família. Ele começou a vida de comerciante com vendas a pé, de porta em porta, depois com uma bicicleta, um Jipe e assim foi evoluindo. Eu e meu irmão mais velho Inácio fomos crescendo e acompanhando essa evolução até que começamos nesta carreira também, ajudando nosso pai. Fomos crescendo cada vez mais, meu irmão mais novo entrou também no ramo da família. Desde 1986 abandonamos as vendas de rua e abrimos a loja fixa, na qual seguimos até hoje”, conta Celestino Cusmano.

Durante todo este período, a família Cusmano foi se adaptando às diversas mudanças que aconteceram no mercado para continuar em alta. “Quando aconteciam as grandes mudanças é claro que nos assustávamos, mas sabíamos que era preciso aceitar a nova realidade e adaptar nosso trabalho. Graças a Deus conseguimos ir nos adaptando e atravessar todas as mudanças e hoje estamos já com a terceira geração da família trabalhando como comerciantes”, diz Celestino.

A família Cusmano hoje já entrou até no setor de vendas pela internet e comercializa produtos no site linhaconforto.com.br.

Bem mais jovem, mas com experiência já consolidada no mercado, a comerciante Viviane Uehara também aposta nas novas formas de comércio e é uma das proprietárias da Mirane Comics, loja virtual de revistas em quadrinhos, mangás e colecionáveis: “Já trabalhei, em outros mercados, com venda presencial e há diferenças. Na presencial tem como explicar o produto pessoalmente, conhecer as pessoas, tem uma comunicação mais assertiva no sentido de saber a reação dos outros visualmente. Na on-line é uma via de mão única, precisa ir testando o que posta. Mas consegue atingir um número maior de visualizações em pouco tempo. Tem público para os dois tipos de comércio”.