Vivian Guilherme

Há algum tempo Rogério Rampo vem flertando com a gastronomia. O que começou como prazer, se tornou ofício; e de secretário de esportes de Cordeirópolis a chef de cozinha foi apenas um passo. “Sempre gostei muito de mexer na cozinha, mas comecei a me aprimorar há três anos”, contou o chef, que disse encontrar a calma cozinhando.

“Nos momentos de estresse, cansaço, ia para a cozinha e fui percebendo que cozinhar me acalmava”, ressaltou o cozinheiro que hoje está à frente do Maktub Bistrô. Dentre os pratos mais requisitados no estabelecimento está o famoso Manicaretti, receita de massa caseira recheada com presunto, queijo e funghi.