Com o objetivo de comparar preços de produtos típicos das festas juninas, o Procon-SP realizou uma pesquisa com 66 itens comumente adquiridos pelos consumidores nesse período. Os resultados revelaram variações significativas nos valores praticados por estabelecimentos comerciais das cinco regiões da cidade de São Paulo, chegando a uma diferença de até 293,91%.
A maior disparidade foi observada no quilo da batata-doce branca, que variou entre R$ 2,79 e R$ 10,99. Entre os itens embalados, o milho para pipoca (de panela) Premium da marca Yoki, com 400g, apresentou a maior diferença, oscilando entre R$ 3,99 e R$ 9,49, uma variação de 137,84%.
O levantamento foi feito nos dias 5 e 6 de junho em dez estabelecimentos e contemplou 21 tipos de produtos, incluindo amendoim cru, canela em casca, canjica, cravo, doces, fubá, flocão, milho para pipoca, bolos, pó de curau de milho, batata-doce, maçã, pinhão, gengibre, além de ingredientes típicos do cachorro-quente, como pão, molho de tomate tradicional, salsicha, ketchup, mostarda tradicional e maionese.
Em âmbito estadual, a pesquisa ocorreu entre 4 e 6 de junho em 68 supermercados de nove municípios, incluindo a capital. Os itens avaliados foram os mesmos da pesquisa municipal e a coleta foi realizada apenas entre produtos disponíveis em pelo menos três dos estabelecimentos visitados. A iniciativa visa oferecer uma referência de preços aos consumidores e reforçar a importância da pesquisa para o planejamento financeiro das famílias.
No interior e litoral, a maior variação foi registrada em Ribeirão Preto: o quilo da batata-doce roxa foi encontrado com preços entre R$ 1,75 e R$ 7,99, diferença de 356,57%. A pesquisa também apontou o preço médio de sete itens comuns a todos os municípios: São José dos Campos apresentou os menores valores médios, R$ 49,27, enquanto Campinas registrou os maiores, R$ 59,04.
Para o consumidor, a recomendação é redobrar a atenção. Produtos embalados devem exibir data de validade, nome, endereço e CNPJ do fabricante, além do selo LUPA, que informa sobre altos teores de açúcar, gorduras saturadas e sódio. Itens preparados e embalados no próprio estabelecimento, como doces, tortas e bolos, precisam conter data de validade, peso, ingredientes e indicar a presença de glúten e alergênicos. No caso de alimentos vendidos a granel, é importante observar o peso, a qualidade e a aparência (como sinais de sujidade ou umidade).
Em quermesses, além de checar a higiene e a refrigeração dos alimentos, o consumidor deve estar atento ao uso de cartões de consumação, os chamados cashless, que funcionam como cartões pré-pagos. Nesses casos, os organizadores devem informar de forma clara as regras de uso e reembolso. E é importante lembrar: o pagamento em dinheiro não pode ser recusado. Agência SP.