Vivian Guilherme

Sucesso na música sertaneja, o cantor Dany Santoro também se arrisca na cozinha. A alcunha de Rei da Mandioca, que veio com sua canção homônima de maior sucesso, também trouxe outra especialidade: “fiquei mestre em cozinhar mandioca”, brinca o músico.

Confira o vídeo da receita e também uma entrevista com Dany Santoro e o cantor sertanejo Dalvan!

Linguiça com Mandioca Na Brasa

Ingredientes:

1 Kg de Mandioca

1 Kg de Linguiça Artesanal

100g de Manteiga com sal

100g de Queijo Parmesão Ralado

Salsinha e Sal a gosto

 

Modo de Preparo:

Cozinhar a Mandioca até abrir e amolecer

Reservar a Mandioca Cozida

Colocar a linguiça na grela e assar na churrasqueira

Enquanto a linguiça assa, derreter a manteiga em uma forma na churrasqueira

Misturar a mandioca com a manteiga para dourar

Colocar o Sal, a salsinha e finalmente o queijo ralado

Agora é só servir a linguiça juntamente com a mandioca temperada e se deliciar.

Esse prato será bem acompanhado com uma salada de folhas.

Rendimento de 4 porções

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